Liste des produits de la marque Mariscal

Trois générations se sont succédées pour perpétuer l'histoire de Mariscal, remontant à 1889, où le premier séchoir à jambon de la famille a commencé à fonctionner, à Monachil, dans la province de Grenade. Cependant, le début de la vie commerciale de l'entreprise remonte à 1912. La famille a choisi Monachil, pour localiser ses installations industrielles, sur le versant de la Sierra Nevada en face de l'Alpujarra, entre les rivières Monachil et Genil où les conditions microclimatiques sont uniques pour la production de jambon élaboré grâce à des méthodes traditionnelles.

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