Liste des produits de la marque Sierra de Sevilla

C'est dans le parc naturel de la Sierra Norte de Sevilla, à El Pedrosa, que les jambons ibériques de Sierra de Sevilla sont élaborés, dans l’air des hauts plateaux andalous.

Cette enclave naturelle privilégiée fait partie de la réserve de la Sierra Morena et est dominée par des forêts de chênes verts, de chênes et de chênes-lièges.

Elle bénéficie d'un climat intérieur méditerranéen avec des températures élevées en été et des hivers très froids. Ce sont tous ces éléments, associés à une élaboration artisanale, qui permettent au producteur Sierra de Sevilla de proposer un jambon à l'arôme, à la saveur et à la couleur si caractéristique.

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