Recette Tapas Tomates Cerises Farcies au Fromage et au Thon Cuit

Posté par: Marine Dans: Recettes Tapas Commentaire(s): 0 Vues: 448

Les beaux jours arrivent, un barbecue entre amis se présente, quoi de mieux que de leur présenter une nouvelle recette de tapas ? Ces tomates cerises farcies seront l’idéal pour un apéritif coloré, frais et original.

Ingrédients de la Tapas de Tomates Cerises Farcies

Tomates cerises farcies

Pour 4 personnes (deux bouchées chacun) :

Préparation de la Tapas de Tomates Cerises Farcies

  1. Lavez les tomates cerises et coupez la partie supérieure comme s'il s'agissait d'un chapeau.
  2. A l'aide d'une cuillère à café, creusez l’intérieur des tomates cerises pour les vider.
  3. Dans un bol mettez 100 g de crème de fromage, 30 g de crème fraiche, 80 g de thon et les herbes aromatiques bien hachées et préalablement lavées.
  4. Bien mélanger.
  5. Disposez les tomates sur une assiette et mettez le mélange dans une poche à douille puis remplissez les tomates cerises.
  6. Pour finir, ciselez de la ciboulette sur le dessus des tomates farcies et disposez le chapeau préalablement coupé sur la tomate cerise.

Dégustation de la Tapas de Tomates Cerises Farcies

Réservez au frais si vos invités n’arrivent pas tout de suite, sinon servez-les accompagnées d’un chorizo coupé en fines tranches.

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