Fromage de Brebis Semi-Curado 3 Mois d'Affinage

Fromage de Brebis Semi-Curado 3 Mois d'Affinage

De 250 g à 1 Kg - Conditionné Sous-Vide

Présent sur toutes les assiettes de tapas espagnoles, le Fromage de Brebis Semi-Curado est très apprécié pour sa saveur délicate obtenue grâce au lait de brebis.

Son affinage de 3 mois lui permet de développer une pâte souple, avec un léger goût de crème et de beurre invitant à la gourmandise.

Le Fromage de Brebis Semi-Curado pourra être présenté en apéritif, en fin de repas ou dans un sandwich.

NB : Entier = Env. 1000 g, 1/2 = Env. 500 g, 1/4 = Env. 250 g

6,90 €

(27,60 € / Kg)

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Fromage de Brebis Semi-Curado 3 Mois d'Affinage - Record

Producteur :

Queso Record est une entreprise familiale fondée en 1912. Située à Alcazar de San Juan, au cœur de la Mancha et au pays de Don Quichotte, elle est spécialisée dans l'élaboration traditionnelle de fromage Espagnol.

L'exigence et la passion de ce fromager, alliée au respect de l'environnement, lui a permis de recevoir différents prix nationaux et internationaux pour ces fromages Manchego, fromages de brebis, fromages de chèvre et fromages de vache.

C'est ce savoir-faire, transmis depuis plusieurs générations, qui permet à ces fromages d'être appréciés pour leur qualité et leur personnalité constantes et inaltérables.

08-010-003-1/4

Fiche technique

Elaboration
Traditionnelle

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