Jambon Serrano Reserva 18 Mois d'Affinage (Granada)

Jambon Serrano Reserva 18 Mois d'Affinage (Granada)

100 g - Conditionné Sous-Vide

Le Jambon Serrano Reserva Tranché du producteur Mariscal permet de découvrir les qualités d'un jambon espagnol élaboré avec soin.

Bien que pour obtenir l'appellation Reserva, un affinage minimum compris entre 12 et 15 mois est nécessaire, le producteur Mariscal a décidé de n'attribuer cette mention qu'à partir de 18 mois d'affinage. 

C'est cette exigence de production, qui permet d'apprécier un jambon Reserva au parfum gourmand et à la mâche tendre.

Pour un apéritif tapas réussi, il se mariera parfaitement avec une bière blonde.

Il est conseillé de sortir le jambon du frigo une heure avant de le servir. Cela augmentera son parfum et rendra le gras du jambon plus tendre et fondant.

5,90 €
Quantité

  • Livraison Offerte dès 59 € ! Livraison Offerte dès 59 € !
  • Une question ? Contactez-nous au 09 53 41 69 72 ou à contact@lesplacardsdecarmen.com Une question ? Contactez-nous au 09 53 41 69 72 ou à contact@lesplacardsdecarmen.com
  • Livraison sur mesure : C'est vous qui choisissez ! Livraison sur mesure : C'est vous qui choisissez !
  • Paiement sécurisé (Visa / MasterCard / American Express) Paiement sécurisé (Visa / MasterCard / American Express)

Jambon Serrano Reserva 18 Mois d'Affinage (Granada) - Mariscal

Producteur :

Trois générations se sont succédées pour perpétuer l'histoire de Mariscal, remontant à 1889, où le premier séchoir à jambon de la famille a commencé à fonctionner, à Monachil, dans la province de Grenade. Cependant, le début de la vie commerciale de l'entreprise remonte à 1912. La famille a choisi Monachil, pour localiser ses installations industrielles, sur le versant de la Sierra Nevada en face de l'Alpujarra, entre les rivières Monachil et Genil où les conditions microclimatiques sont uniques pour la production de jambon élaboré grâce à des méthodes traditionnelles.

03-043-004-3

Vous aimerez aussi

Bière Artisanale Blonde

33 cl - 4,8° La Bière Blonde  de la brasserie   Quijota est réalisée de façon artisanale , par José Luis Rodriguez Ferrando, le maître...
2,90 €

Petits Calamars à l'Encre

110 g Net Seuls les plus petits calamars sont sélectionnés, puis nettoyés à la main un par un pour obtenir les Petits Calamars dans leur...
8,40 €
76,36 € / Kg

Gaspacho Andalou Biologique

450 g net Le Gaspacho Andalou du producteur Carlota , est un plat  typique de l'Espagne . Grâce à une liste d'ingrédients simples...
2,70 €
6,00 € / Kg

Produits connexes

(Il y 10 d'autres produits dans la même catégorie)

Nouveau compte S'inscrire